657113220 | 689364696    689364696 L-V: 09:00-14:30 | 17:00-21:00 Sáb: 09:00-14:30

más de 80 años de historia

Somos una panadería artesana, en funcionamiento ininterrumpido desde 1941, primero por Gaspar, mi abuelo, seguido por mi padre Vicente y mi madre Isabel, y ahora por mí y mi familia que nos seguimos dedicando día tras día a nuestro oficio. Durante todo este tiempo nuestra panadería fue testigo de los buenos y malos momentos mientras se iba transformando con la sociedad. Nuestra panadería continúa fiel a sus principios, elaborando todos sus productos de manera artesana desde primeras horas del día y trabajando con total dedicación para hacer llegar al público los mejores servicios del presente, con sabor a tradición.
Dotados de dos hornos de leña, realizamos con cariño y esmero, panificación artesana 100% y bollería de diversos tipos, así como empanadas y tartas.
Nuestro Roscón de reyes es un aclamado manjar.
Ven a visitarnos y descúbrelo.


Vicente, la segunda generación de la panadería de Castrillo de las Piedras, ha ido a vender pan a muchos de los clientes, que como él, nos han dejado ya. Siempre con nosotros, en nuestro recuerdo y en nuestra pequeña historia de panaderos.

Imágenes de VICENTE CUERVO GONZÁLEZ, repartiendo pan en Celada de la Vega, con su inseparable Land Rover, panadero de Castrillo de las Piedras durante más de 30 años, hijo de GASPAR CUERVO ALONSO, fundador de la Panadería, allá por el 1941, y padre de GASPAR MIGUEL CUERVO CARRO, actual panadero de Castrillo y tercera generación de artesanos cumpliendo ya más de 80 años de historia.

Por qué comprar en nuestra panadería

más de 80 años haciendo pan en nuestra tierra

01

Ofrecemos gran variedad de panes artesanales

Disponemos de excelentes harinas de calidad para elaboración de panes y siempre, siempre con hurmiento.
No lo dudes y lleva pan de calidad a tu hogar.

02

Gran variedad de productos

Pan, magdalenas, pasteles, dulces, pastas, napolitanas, bizcochos, croissants, ... todo ello elaborado de forma artesanal.

03

Roscón de Reyes

En nuestra panadería los roscones de reyes se venden por su calidad, sabor único y su textura suave y deliciosa. Con su mantequilla, su agua de azahar,........y cocidos en horno de leña.

Más sobre nuestras Especialidades

Cada uno de nuestros productos especiales tienen su propia historia y su propio nombre

Los Vicentones

Pan con nombre, bautizado por Vicente Cuervo.

A partir de entonces todos los panes que salen de nuestro obrador, tienen nombre propio, y nuestros clientes los piden llamándolos así, como formando parte de su vida diaria.

Los Lucas, Los Richis

100 gramos de pan.

Pan para que tus hamburguesas o perritos calientes sepan a pueblo de León.

Roscón de Reyes

En nuestra panadería los roscones de reyes se venden por su calidad, sabor único y su textura suave y deliciosa.

Nosotros no vendemos ni lotería, ni jamones, sólo ROSCONES. Qué le vamos a hacer, tenemos tanta seguridad en nuestro producto, que no necesitamos más que lo pruebe.

Los Vicentines

Los recién llegados a la familia, pan con corteza y sabor contundente.

Las Eloínas, barra artesana.

Cortadas una a una con mimo, es más que pan, una mantecada. Para comer de postre.

Pan de Centeno.

Elaborado con harina de centeno 100% y hurmiento, como llamamos en León a la masa madre.

Los Gasparines, hijos pequeños de los Vicentones

Cocidos en horno de leña y para alegrar cualquier comida.

Roscón Casero

Huevos, harina y azúcar, el horno de leña hace el resto.

Empanadas

Elaboradas artesanalmente con productos de primera calidad. De carne atún o sardinas, todas ellas están deliciosas.

Rosquillas Fritas

Fritas en aceite de oliva. No podrás dejar de comerlas..

Pan

  • Pan artesano y natural, cocido en horno de leña de roble, lo mejor para una dieta sana y siempre elaborado con hurmiento.
  • Barras y gasparines, hechos con harinas de primera calidad y con su corteza, como es el pan casero.
  • Los molletes, para todos los gustos. Las barras artesanas, para saborear el sabor a pan, pan.
  • Los panes especiales, como el pan integral, el de centeno, los richis y los lucas.

Cocido en horno de leña, para que se mantenga la tradición de un producto artesano y único

Dulces

En nuestro establecimiento, encontrará productos de pastelería casera. Para alimentarse bien hace falta una dieta variada. Por eso Panadería Gaspar incluye en su selección numerosos productos elaborados con materias primas de primera calidad.

  • Huevos, harina y azúcar, el horno de leña hace el resto.
  • Magdalenas artesanas con leche LAR, de León, y aceite de girasol, como se han hecho siempre.
  • Cociéndose lentamente y sin prisas, para darle al roscón ese color tan particular. El aroma a agua de azahar, y su sabor único, hace que el que lo prueba, repite.

Elaboramos a diario una importante variedad de dulces de forma casera. Además utilizamos ingredientes de primerísima calidad y nos surtimos de proveedores de la zona. Todo para que disfrute al máximo de un producto fresco, sano y nutritivo alejado de conservantes y colorantes artificiales.

También salado

  • Empanadas. Elaboramos nuestra propia masa con harina de trigo, agua, sal, aceite de oliva virgen extra, hurmiento y levadura.
  • De carne, atún o sardinas. ¿Con cuál te quedas?

No sólo de pan vive el hombre

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Justi

Vigo (España)
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Que ricos como todo lo que se hace en esa panaderia un saludo

Fini

Langreo (España)
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Que ganas tengo de comer el pan 🥖 que está riquísimo

Rocío R. C.

Astorga (León)
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Que delicia los Roscones de Panadería Gaspar.

María Paz C.V.

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Que pinta tiene esa hogaza, Gaspar

Rosa M.P.

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Pedazo regalo que ha hecho mi prima Nuria y pedazo roscón de Reyes!! Lo que más me gusta de todas las navidades😋😍

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Localización:

Calle la iglesia numero 12
24793 Castrillo de las Piedras (León)

Horario:

Lunes-Viernes:
09:00-14:30 | 17:00-21:00
Sábados:
09:00-14:30

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